150 drömmar om vinodling blir till verklighet

Här i vingården sköts vinraderna av cirka 150 personer som abonnerar på de 71 vinraderna. Intresset är stort och flera står på väntelistan att komma med när en rad blir ledig

Som abonnent på en vinrad i Åhus Vingård kan du känna dig som en riktig vinbonde. Du får en egen vinrad att sköta och handledning genom vinodlingens alla faser. Dessutom är du en välkommen medlem i ett stort och vin- och odlingsglatt gäng.

 Drömmen blir sann – utan flytt till Provence!

Du får vara med om hela den spännande processen från vinterbeskärning av vinstockarna i början av året, knoppningen i maj, blomningen i juni, fruktsättningen i juli, utvecklingen av druvklasar i augusti och september till finalen i oktober då druvorna skördas, pressas och jäses i vårt eget vineri.

Under året träffas vi till gemensamma arbetsdagar i vingården. Vi börjar kl 9 med morgonfika och genomgång och förklaring av aktuella sysslor. Sedan jobbar och pausar vi i egen takt tills arbetsdagen avslutas med en enkel lunch runt grillen.

Vingården är alltid tillgänglig för abonnenter som vill pyssla om sina vinstockar på andra tider eller kanske bara komma hit för att njuta av miljön.

Innan året är slut bjuder vi in till skördefest. Fram på vårkanten året därpå samlas vi till kick-off för det nya odlingsåret.

Vi odlar fem olika druvor

Léon Millot

Léon millot är en blå druva som vi använder till vårt prisbelönta röda vin Åhus Leon Millot.

Sorten är frisk, kraftigt växande och ger små druvor med rött fruktkött samlade i små fasta klasar. Gynnsamt väder under hela odlingssäsongen krävs för att druvorna ska hinna mogna. I regel skördar vi i slutet av oktober.

Sorten togs fram av vinistitutet Oberlin i Alsace i slutet på 1800-talet genom att korsa Millardet de Grasset och Goldriesling.

Rondo

Rondo är en blå druva som vi använder till vårt omtyckta Åhus Rosé. Sorten är härdig, mognar tidigt och känslig för mjöldagg.

Druvan skapades 1964 av professor Vilém Kraus i dåvarande Tjeckoslovakien genom att korsa sorterna Zarya Severa (en hybrid som har Vitis amurensis i sin stamtavla) och St. Laurent. Han erbjöd den till Geisenheim Grape Breeding Institute som utförde ytterligare arbete på den. Sorten planterades först för forskning och senare i större skala i mitten av 1980-talet och fick sitt namn Rondo först 1997

Solaris

Solaris är en grön druva som som vi använder till våra vita viner, stilla såväl som mousserande.

Druvan skapades 1975 av det tyska statliga vininstitutet i Freiburg. Det är en så kallad PIWI-druva (pilzwiderstandsfähig), vilket betyder att druva har god motståndskraft mot olika svampsjukdomar t ex mjöldagg. Solaris tål kallare klimat bra, vilket har gjort den till en populär sort i norra Europa. Idag är det den mest odlade druvsorten inom svensk vintillverkning.

Solaris är en korsning mellan sorterna Merzling (korsning av bl a Riesling, Pinot gris, Seyval blanc) och GM6493 (korsning av bla Zarya severa, Muscat OttonelI m fl).

Seyval Blanc

Seyval Blanc är en grön druva

Följ oss gärna på sociala medier